레몬이나 신김치를 상상해보라. 어떤가? 지금도 입안에 군침이 돌지 않는가? 이것을 조건반사라 한다. 고등학교 과학시간이나 생물시간에 많이들 들어보았을것이다. 이때 나오는침을 흔히들 군침이라한다.그런데 특이하게도 이침이 건강에 매우 좋다고 한다.
성인은 하루 약1리터의 침을 분비한다고 한다.침의 구성은 물,무틴,요소,아미노산,나트륨,칼륨등의 성분들로 이루어져 있는데,이성분들은 우리몸의 매우 유익한 작용을 한다.
-침의효능-
1.침의 라이소자임 성분은 효소를 통해 입안으로 침투하는 세균을 억제하여 구강건강을 돕는다.
2.치아의 법랑질을 보호합니다.법랑질은 치아의 코팅된것을 말하는데 잘코팅되어있으면 쉽게 이가 썩지 않는다.
위와같은 침의효능은 그냥 분비되는 침의 효능을 말한것이다.음식과 함께 작용하는 침의 효능으로는 침의 성분인 아밀라아제가 녹말(쌀)을 잘분해하고 소화기능을 돕는다.그리고 식도를 단단하거나 거친 음식물로부터 보호한다.한마디로 젤의 작용을 하는것이다. 침의 양이적으면 오히려 충치와 구취가 심해진다고 한다.
이처럼 우리들의 침은 우리몸에 없어서는 안될아주 중요한 역할을 한다.
침! 더럽지많은 않쵸?
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