스피룰리나는 '꼬였다'라는 라틴어에서 유래된 스피룰리나는 지구에서 가장오래된 조류다.항산화작용에 피부미용에 좋다는 스피룰리나에 대해서 알아본다.
스피룰리나는 5대 영양소 단백질,탄수화물,지방질, 각종 비타민 및 미네랄이 풍부하다.그중 단백질은 스피룰리나의 60%를 함유하고 있다.높은 단백질 함량과 세포벽의 두께까지 얇아 섭취시 사람의 몸에서 소화흡수율도 높다는 점도 이점이다.
이와같은 영양소외에 면역력에도 도움을 준다.체내에 있는 유해활성산소를 제거시켜주는 항산화 효능과 비타민 B12가 들어있어 빈혈환자에게도 도움을 준다.최근에는 먹기편하게 알약형태로 제품화 되기도 한다.
하지만 모든 영양식품이나 음식이 그렇듯 과하면 안되는 것이다.식약처에서 인정한 스피룰리나의 하루권장량은 5숟가락정도이다.이외에 갑상선기능항진증,자가면역질환자,간질환자등은 피해야한다.특히 신장기능이 약하면 부종이 생긴다거나 신장에 무리가 갈수도 있다.또한 스피룰리나의 성분이 다른약품과 혼재하여 섭취할경우 부작용이 발생할수 있기 때문에 약을 드시는 분은 의사에게 꼭 스피룰리나와 같이 상담해야 한다.
또한 스피룰리나는 청정한곳에서 강한 알칼리성에서 자란다.또한 번식하는 과정에서 물에서 중금속을 흡수하기도 한다.중국산제품도 문제인데 중국제품에서 납,수은등이 검출됐다는 소식이 들리기 때문에 원산지 확인도 중요하다.
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