커피의 허와실

08:30분.

 

 

 

집에서 나와 회사에 출근하는 시간이다.출근을 하면 마치 카페에 온듯한 진한 아메리카노 향이 사무실 전체를 감싼다.막내 여직원은 항상 일찍 출근해 커피를 추출한다.물론 좋아서 하는일은 아니겠지만,무튼 아침에 내코를 자극하는 커피향은 오늘은 상사가 뭐라해도 참을수 있게해줄것만 같은 향이다.

 

회사에는 두종류의 커피가 있다. 하나는 국민커피,국민콜레스테롤,국민마약,노란커피,야그거달달한거라고 수도없는 별명을 가진 맥심모카골드와,커피원두를 추출해서 먹는 원두커피가 있다.나는 출근하자마자 맥심으로 긴장을 달래면서 포탈사이트를 검색하고, 오늘 처리해야할 업무서류를 쌓아놓고 원두커피를 즐기는 편이다.원두커피를 다 마시면 녹차로 입을 헹군다.이과정을 오전업무시간 3회돌린다. 글쓰고 나니, 너무 과하다는 생각이 든다. 좀 줄여야 겠다. 

 

어느날이다. 한참 업무중일때 과장이 일어난다.맥심을 하나딴뒤 자연스럽게 종이컵에 붓고 포장지로 젓는다. 나는 "과장님 포장지로 젓지 마세요,환경호르몬 몸속에 다들어가요~"하면  과장은 "야야..노란커피는 이포장지 맛이여"한다. 속으로 '예..예 많이드시고 일찍가셔요..'

 

 

 

※참고로 포장지로 절대 젓지말아라.이경우에 포장지에 사용된 폴리프로필렌(PP)등의 화학성분이 뜨거운열로 녹아서 커피로 흘러들어가 내분비장애를 유발할수 있다.꼭! 티스푼을 사용하자. 또한 감기약이나 항생제를 복용할때는 커피를 안마시는게 좋다.감기약이나 항생제에는 이미 카페인이 함유 되어있기 때문에 가슴이 두근거리고 불면증,두통등이 발생할수 있다.

 

 

 

 

 

<봉림동 커피예찬>

 

 

요즘 원두커피는 건강에 좋다고 미디어에서 매일 보도를 해서 정말 커피를 많이 마시면 건강에 좋은줄 알고 사발로 마신다. 어떤 카페는 1.5L잔 비슷하게 나오더라.

 

커피의 장점은(원두커피에 한해서)

 

1.정신건강에 도움을준다.-이커피가 자살충동을 줄여준다는 연구가있다.국민건강영양조사에서한 연구결과를 보면 커피를 많이 마신 직군이 안마신 직군보다 22.8% 자살을 생각안한다고 한다. 연구진은 커피의 카페인과 클로로겐산이 중추신경계를 자극하여 정신건강에 긍정적인 영향을 준다고 풀이하였다.

 

2.당뇨병을 예방한다.-커피에 함유되어 있는 마그네슘과 클로로겐산이 체내 포도당 축적을 막고 혈당조절 기능개선에 도움을 준다고 한다.

 

3.간경화-많이 들어본 이야기일 것이다.매일 3잔의 커피를 마신사람은 간경변 위험이 56%줄었고, 사망위험도 55% 낮아졌다고 한다.커피에 들어있는 생리활성물질이 간의 염증이나 섬유화 과정을 억제해 간건강에 도움이 된다고 한다.

 

 

 

 

 

 

한국인의 일일커피소비량은 평균1.2잔이라고 한다. 커피산업도 어마어마할것이다. 이수치라면 1년을 계산해 봤을때 커피를 약433잔 마시는것이다.

 

 

그렇다면 커피의 단점은 무엇일까?

 

1.골다공증-골다공증환자나 폐경기 여성은 커피를 마시지 않는것이 좋다.카페인이 소장에서 칼슘흡수를 방해하고 신장에서 칼슘을 소변으로 배출되게 하여 골다공증 위험군에 가깝게 한다.

 

2.이갈이-전혀 쌩뚱없는 소리일지 모르지만,전문가들은 이갈이가 카페인 성분이 일으킨다고 말하고 있다. 카페인이 수면중 '미세각성'을 일으켜 이갈이를 하게한다고한다. 이미세각성이란 뇌가 깨어나 근육이 긴장하게 되고,이때문에 이갈이 증상이 심해진다고 한다.노란커피를 하잔 먹고 자는 나에겐 엄청난 정보다.

 

3.위장질환-다아는 내용일것이다. 뭐든 과하면 독이 되는법이다.실제로 다른 음료보다 커피를 많이 마셨을때 속쓰림증상을 가장 많이 겪은 것으로 나타났다.

 

 

뭐든 과하면 독이 되는것이다.커피를 적당하게 원두커피로 한두잔 먹는다면, 당신은 중년이나 노년에 커피를 더욱 즐기게 될것이고, 커피를 과하게 마신다면 노년에 밥한술 뜨지 못하는 사람이 될수 있을것이다.